近年來，健康飲食需求不斷擴(kuò)大，廚具設(shè)計(jì)的主流趨勢(shì)開始轉(zhuǎn)向原汁原味、無煙烹飪?yōu)橹?，與美亞(MEYER)品牌少油無煙、化繁為簡、自然健康的品牌理念不謀而合。
近年來，健康飲食需求不斷擴(kuò)大，廚具設(shè)計(jì)的主流趨勢(shì)開始轉(zhuǎn)向原汁原味、無煙烹飪?yōu)橹?，與美亞(MEYER)品牌少油無煙、化繁為簡、自然健康的品牌理念不謀而合。
美亞(MEYER)是全球廚具行業(yè)創(chuàng)新開拓者，自1951年創(chuàng)立至今品牌歷史已超過70年，多年扎根行業(yè)的(MEYER)擁有超過20個(gè)鍋具品牌，包含著名的洛弗尼(RUFFONI)、HESTAN，安瓏(ANOLON)、圈圈鍋(CIRCULON)、美亞(MEYER),思樂頓(SILVERSTONE)，產(chǎn)品營銷范圍覆蓋超過38個(gè)國家，全球擁有14個(gè)銷售公司，11個(gè)工廠以及10個(gè)物流倉儲(chǔ)中心，其產(chǎn)品耐用抗磨，材質(zhì)高溫不易分解，易于清潔的特性被全球用戶視如珍寶。
美亞鍋具創(chuàng)始人鄭建穗(Stanley Cheng)先生是一位追求品質(zhì)生活，專注發(fā)明創(chuàng)造的實(shí)業(yè)家，自成立美亞廚具集團(tuán)之日起，品牌倡導(dǎo)堅(jiān)持品質(zhì)商業(yè)、美好家庭、良好習(xí)慣(Good Business、Good Family、Good Hobbies)的三好原則，以稱謂全球廚具行業(yè)創(chuàng)新開拓者為宗旨，致力于廚房烹飪器具的不斷創(chuàng)新，讓美食制作過程更簡便更輕松，從而幫助更多的人去享受美食和生活。
時(shí)至今日，美亞(MEYER)產(chǎn)品覆蓋炒鍋、平底鍋、煎鍋、奶鍋、湯鍋等日常鍋具，表面看上去是簡潔的鍋具，內(nèi)里卻凝聚了數(shù)十種先進(jìn)技術(shù)。美亞的Accent和Midnight系列更獲得了紅點(diǎn)獎(jiǎng)與IF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。
美亞(MEYER)不粘鍋產(chǎn)品主打輕油無煙健康烹飪，采用三層噴涂技術(shù)，不粘涂層表層是支持無油無水烹飪的安全不粘層，中層為可承受70萬次高溫烹飪刮擦保持無損的耐磨性層，而底層是添加了耐磨粒子的加硬礦物，三層合一讓美亞(MEYER)鍋具持久耐用。
明火烹飪對(duì)鍋具帶來高溫材料安全考驗(yàn)，這一點(diǎn)上，美亞(MEYER)鍋具采用的不粘涂層已通過美國食品藥品監(jiān)督管理局極其嚴(yán)格的人體食品安全測(cè)試。通過對(duì)使用美亞(MEYER)鍋具后鎖定134個(gè)監(jiān)測(cè)位置，3-7年內(nèi)持續(xù)跟蹤2-3萬人的樣本，結(jié)果顯示美亞(MEYER)鍋具在高溫烹飪后沒有帶來危害健康的材料分解，不含致癌物，對(duì)孕媽和嬰兒安全無害。
而要實(shí)現(xiàn)輕油無煙，快速鎖住食物營養(yǎng)的健康烹飪，鍋底的設(shè)計(jì)尤為重要。美亞(MEYER)鍋具系列的深炒鍋、平底鍋和其他多功能鍋具，在底部外加聚能環(huán)設(shè)計(jì)，導(dǎo)熱性能比不銹鋼鍋底更佳，只需中小火，少量放油即可讓食物均勻受熱，節(jié)能同時(shí)又能減少油煙的產(chǎn)生，有效防止食物局部焦糊。
憑著強(qiáng)大的聚能環(huán)，簡單的煎炒到復(fù)雜的燜燉煮都能一鍋搞定，制作時(shí)間縮短至少三分之一，低油烹煮，制作時(shí)間有效縮短的食物對(duì)健康就是亮眼的加分項(xiàng)，更低的油分和熱量攝入，對(duì)家人的心臟和血管也是一種持續(xù)的保護(hù)。
用心設(shè)計(jì)的專業(yè)廚具除了在材質(zhì)和功能上嚴(yán)格要求，使用上也會(huì)考慮到使用者的便捷。美亞(MEYER)鍋具全系列采用易清潔的不粘材質(zhì)，鍋具內(nèi)外的烹飪油污不易殘留。經(jīng)美亞實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)測(cè)試，無論是重油菜式如紅燒豬蹄、易黏菜式如拔絲蘋果，烹飪后只需簡單沖水后擦拭，7秒即可完成清潔。在灶具適配性上，鍋身材質(zhì)的鋁內(nèi)核和導(dǎo)磁層讓美亞(MEYER)鍋具可以在普通燃?xì)庠?、電磁爐、電熱爐、光波爐等多種常見爐灶上自如使用，而且保留高傳熱性和耐磨性不變。
除了以上實(shí)用性和時(shí)尚感兼?zhèn)涞腻伨吆诳萍纪?，美?MEYER)鍋具秉持用心打造生活和愛的設(shè)計(jì)原則不斷推陳出新：支持洗碗機(jī)清洗的多功能深鍋、采用符合人體工學(xué)的雙鉚釘手柄，防爆強(qiáng)化玻璃蓋。對(duì)支持健康輕烹飪新煮義，希望打造無煙廚房的烹飪愛好者來說，是時(shí)候考慮為自己和家人重新選擇一套可靠實(shí)用的新型廚具了。
