4月21日,叮咚買菜江蘇用戶服務(wù)中心聯(lián)合品控中心在南京舉辦了前置倉開放日體驗(yàn)活動,將運(yùn)營和品控流程全方位向用戶開放,通過透明運(yùn)營,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全,保障用戶們“舌尖上的安全”。

　　經(jīng)過前期報(bào)名和篩選,本次共有7組家庭參加了此次前置倉開放日活動。不少家長都帶上小朋友來到叮咚買菜南京明發(fā)站,深度體驗(yàn)了每一張訂單的下單、分揀、配送等流程環(huán)節(jié)。在現(xiàn)場,叮咚買菜的品控專員還組織小朋友沉浸式體驗(yàn)了一下“小小質(zhì)檢員”,在前置倉隨機(jī)挑選果蔬商品,并進(jìn)行果蔬農(nóng)殘藥殘的檢測實(shí)驗(yàn),將科普搬進(jìn)了日常生活。

　　小朋友們在前置倉貨架上隨機(jī)挑選了番茄、四季豆、玉米、小蔥、辣椒等多個品種的蔬果作為檢測樣品。在對四季豆進(jìn)行快速檢測時,第三方專職檢測人員現(xiàn)場演示,從四季豆的表皮、果實(shí)等不同部位剪取樣品,用專業(yè)試劑調(diào)配,然后進(jìn)行篩查比對,最快20分鐘就能檢測出農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)等結(jié)果。經(jīng)過多組試驗(yàn),現(xiàn)場隨機(jī)選取的果蔬都順利通過了安全檢測,全部合格。

　　前置倉開放日活動讓小朋友們親身體驗(yàn)了食品安全檢測的過程,增強(qiáng)了他們對食品安全的認(rèn)識。同時,也增強(qiáng)了用戶們對叮咚買菜商品的信任和認(rèn)可,讓他們更加了解叮咚買菜在食品安全方面的努力。

　　叮咚買菜江蘇用戶服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示,食品安全是生鮮行業(yè)的“生命線”,基于行業(yè)現(xiàn)狀,叮咚買菜已經(jīng)制訂了一系列的叮咚品控綠皮書全鏈路管控規(guī)范,用最完善最先進(jìn)的體系管理來提高我們的商品質(zhì)量。在叮咚買菜,所有生鮮食材在供應(yīng)商提供合格檢測報(bào)告的基礎(chǔ)上,入倉后叮咚還會對所有生鮮進(jìn)行全批次快速檢測。叮咚買菜目前在全國建立了27個快檢實(shí)驗(yàn)室,對每批入倉的果蔬和水產(chǎn)都實(shí)施檢測,對產(chǎn)品從基地到用戶端的全鏈路進(jìn)行管控,筑牢食品安全防線。

　　叮咚買菜表示還將繼續(xù)優(yōu)化品控體系,保障用戶“舌尖上的安全”,并通過類似活動讓更多用戶了解其在食品安全方面的努力和成果,共同關(guān)注并保障食品安全。