松仁山楂、椰蓉百果、蛋黃鮮肉……距離中秋佳節(jié)還有一個多月，在蘇城的大小商超、點心店內(nèi)，各種各樣的月餅已經(jīng)上線，擺放在了顯眼位置，部分店鋪推出了現(xiàn)烤肉月餅，吸引了不少市民提前嘗鮮。記者發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場的“花頭經(jīng)”再次升級，黑松露、蟹粉、牛肉、陳皮等原材料紛紛加盟，為市民提供了更豐富的選擇。

　　在市區(qū)的一家大型超市，一進門就能看見單獨的月餅售賣攤位，有專職的點心制作人員現(xiàn)場制作，餅皮與肉餡的香味彌漫四周，爆汁黑豬肉、紅豆松子陳皮、黑椒牛肉等各種口味標(biāo)簽十分顯眼，不少市民停下腳步，詢問價格和試吃，仔細比較著不同口味的月餅。一名老年居民笑著說：“現(xiàn)在的月餅啊，真是越來越多樣，咱們得多買點，讓全家人嘗嘗鮮。”銷售人員熱情地向顧客介紹著各種月餅的特點和優(yōu)惠活動，“黑松露、爆汁黑豬肉等都是今年的主打產(chǎn)品，口感獨特，營養(yǎng)豐富，賣得特別好!”

　　在姑蘇區(qū)書院巷，爆火的點心店“九十和”近日也推出中秋月餅，每天吸引不少市民前來排隊購買。該店鋪每天的月餅都是由點心師傅當(dāng)天手工現(xiàn)做，目前在售的有蘇式百果、黑芝麻、玫瑰、鮮肉等口味。“這家店的味道很好，我常來買。再過一個多月就中秋節(jié)了，忍不住提前嘗嘗鮮。”家住金獅社區(qū)的居民占女士說，“還是手工月餅有小時候的味道，每年中秋都少不了要買。”

　　除了現(xiàn)烤鮮肉月餅，記者在多個商超看到，單粒包裝的月餅也早早搶“鮮”登陸。椰蓉、玫瑰紅豆沙、紅棗……單粒包裝的月餅口味較為傳統(tǒng)，并且還有不少諸如龍華古寺椒鹽百果月餅的凈素類月餅上市。此外，在部分超市，知名品牌的月餅禮盒也陳列得琳瑯滿目。精美的包裝，豐富的口味組合，成了不少市民走親訪友的首選。一位正在挑選禮盒的年輕人表示：“中秋節(jié)去看望長輩，帶一盒這樣的月餅，既有面子又能表達心意。”

　　與此同時，線上銷售平臺同樣不甘示弱。不少商家推出了特色定制月餅，滿足消費者個性化需求。通過網(wǎng)絡(luò)直播，主播們詳細介紹著月餅的制作過程和口味特色，吸引了大量網(wǎng)友下單購買。在小紅書等社交平臺上，記者搜索“2024年月餅”等關(guān)鍵詞，“中式宮廷風(fēng)月餅”等相關(guān)話題排在了首位，不少月餅商家已提前創(chuàng)意設(shè)計，將傳統(tǒng)文化中的二十四節(jié)氣、花卉、建筑等元素融入傳統(tǒng)點心的制作當(dāng)中，推出既有顏值又美味的節(jié)令月餅。“這幾年，蘇州的點心行業(yè)越來越‘卷’，顧客不僅追求口味，顏值上也要和粉墻黛瓦的江南風(fēng)景相匹配，這也激勵著我們不斷推陳出新。”在鳳凰街經(jīng)營一家點心店的負(fù)責(zé)人陳女士說。