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蘇州“三角形紙片屋”引圍觀 背后牽出老茶莊往事

字號: 2024-08-20 08:50 來源:
  本報訊(記者王可通訊員邵晴)走過幽深小巷,再轉過幾道彎,一座“三角形紙片屋”赫然出現(xiàn)。時不時有游客市民前來,以此為背景拍照打卡。這座位于姑蘇區(qū)虎丘街道前小

  本報訊(記者王可通訊員邵晴)走過幽深小巷,再轉過幾道彎,一座“三角形紙片屋”赫然出現(xiàn)。時不時有游客市民前來,以此為背景拍照打卡。這座位于姑蘇區(qū)虎丘街道前小邾弄的老宅,為何折角處呈三角形,不足90度的折角內部到底是啥樣?在山塘社區(qū)工作人員的帶領下,記者找到老宅的屋主吳祺喬,聽他講述老宅背后的往事。

  近日,小紅書App上的一條帖子火了,有外地游客在游覽山塘歷史街區(qū)時,意外發(fā)現(xiàn)一幢造型奇特的老宅,“之前只在其他國家和城市見過,沒想到蘇州居然也有!”據(jù)該游客介紹,這幢老宅位于前小邾弄25號,與周邊民居相比,老宅明顯要高出許多,最奪人眼球的是,這幢老宅就像一本半打開的書,折角小于90度,形狀類似“紙片屋”。“以它為背景拍照,非常出片,拍出來很有大片既視感!”

  73歲的吳祺喬是這座老宅的主人,從呱呱落地起就沒有離開過老宅。他說,家族幾代人的成長,統(tǒng)統(tǒng)都在這里。老宅既承載了吳家人所有的歡笑與溫情,這里的一房一瓦也烙下了一個時代的印記。

  吳祺喬告訴記者,民國六年(1917年),他的曾祖父安徽歙縣人吳子平在前小邾弄創(chuàng)辦了蘇州“吳馨記”茶莊,裝飾新穎,頗有氣派,專營茶葉批發(fā)買賣,“當時,吳馨記茶莊兼具作坊和居住功能,地方很大,就連現(xiàn)在的玉涵堂也被囊括在內。這次游客拍照的三角形紙片區(qū)域,只是其中的一個樓梯間,因為建造時地理位置的原因,所以折角處沒有‘打開’,看上去模樣比較奇特。”吳祺喬說道。

  據(jù)他回憶,小時候,自己常在放學后和三五同學圍著弄堂嬉戲奔跑,茶莊車間的大門敞開著,正在窨制的茉莉花、白蘭花香氣直逼而來,空氣里到處彌漫著香氣,“有孩子忍不住抓一把帶回去,大人也不會阻撓。”吳祺喬說,花茶的窨制要經過多道嚴格工序:茶坯處理、鮮花維護、拌和窨花、通花散熱、收堆續(xù)窨、出花分離、濕坯復火、再窨或提花。“吳馨記講究通過傳統(tǒng)手工窨制工藝,將花的香氣充分糅合進茶葉中,使花不壓茶香、茶不蓋花香,兩者逐漸調和妥恰,成了最相宜的模樣。”吳祺喬還向記者示意,茶葉的包裝也十分講究,待上市的茶葉要先用錫箔紙圍起來,確保其不透氣、不走風,然后才會正式進行包裝工序。小小一罐花茶,背后的“匠心”不言而喻。

  如今,隨著城市的擴容、產業(yè)的變遷,一度享有盛譽的“吳馨記”從大眾視野里消失,這讓骨子里流淌著茶商基因的吳家人篤定了內心的想法——2019年,吳祺喬的侄女吳婷婷接過“接力棒”,希望讓喝花茶這種“時尚”重回當下,也讓虎丘“三花”重新走進人們的生活。

  為了讓古老的窨茶技藝得以延續(xù),煥發(fā)新的活力,吳婷婷與國內多家連鎖茶飲品牌深度接觸,并于去年8月推出以梔子花和窨制老手藝為“基底”的“梔子茶事”飲品,秋茶的輕甜與梔子花的芬芳碰撞在一起,復合的口感層次分明,成功俘獲了茶飲愛好者們的心。她還和團隊通過短視頻、直播帶貨等手段拓寬年輕市場。“我們還將圍繞虎丘十二花神,融合蘇州人‘不時不食’的傳統(tǒng),繼續(xù)推出新的花茶飲,讓花茶和蘇州窨茶技藝與人們的生活深度融合,散發(fā)新的香氣。”

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