本報(bào)訊(記者 葛皓珺 通訊員 孟海花)國(guó)慶假期南環(huán)橋市場(chǎng)螃蟹批發(fā)專區(qū)人氣十足,螃蟹銷售一片紅火。昨天,據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,假期7天時(shí)間,南環(huán)橋市場(chǎng)共銷售750噸螃蟹,平均每天消滅100多噸。
“假期吃了好幾次螃蟹。”家住郭巷的李女士說(shuō),“十一”有外地親友來(lái)蘇州旅游,“多買點(diǎn)螃蟹,讓他們吃個(gè)盡興。自己買回家吃實(shí)惠又熱鬧。”據(jù)了解,假期里不少市民到南環(huán)橋市場(chǎng)采購(gòu),螃蟹成為市民餐桌上的一大“節(jié)日美食”。
在蘇州最大的“菜籃子”南環(huán)橋市場(chǎng),假期螃蟹銷售火爆。每天傍晚五六點(diǎn)鐘,螃蟹貨源一到,馬上被前來(lái)采購(gòu)的客商“包圍”。據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)人士介紹,除了二級(jí)市場(chǎng)外,市區(qū)各大飯店、酒樓等老客戶,成為集中采購(gòu)螃蟹的最大客群。據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)專營(yíng)螃蟹批發(fā)生意的孫老板介紹,該檔口假期螃蟹的銷量,比平時(shí)增長(zhǎng)了約20%,基本都被飯店等客戶批發(fā)走了。
“十一”假期,螃蟹雖然銷量大增,但是價(jià)格和去年基本持平。據(jù)了解,這段時(shí)間,最暢銷的螃蟹規(guī)格是3兩的母蟹和4兩的公蟹。數(shù)據(jù)顯示,3兩母蟹批發(fā)價(jià)每斤55元,4兩公蟹批發(fā)價(jià)45元。