對(duì)于愛(ài)酒人士來(lái)說(shuō)，逢年過(guò)節(jié)收到的禮物中，沒(méi)有比白酒更符合心意的了。但是你是否也在給長(zhǎng)輩選酒的時(shí)候感到過(guò)疑惑：究竟什么樣的白酒，才能既讓長(zhǎng)輩滿(mǎn)意，又能讓大家都喝得開(kāi)心，同時(shí)又能讓送禮的你倍兒有面子呢?

今天，我們?yōu)槟u(píng)測(cè)的這款蜀地紅，也許就是您要尋找的答案。

　　一、邛酒精品 品質(zhì)過(guò)硬

　　作為禮品，我們首先需要考察的，自然是其品質(zhì)是否過(guò)關(guān)。蜀地紅濃香酒來(lái)自于中國(guó)濃香型白酒之鄉(xiāng)——四川邛崍。這里曾經(jīng)是四川最大的白酒原酒出廠地。早在西漢時(shí)期，邛酒便因司馬相如和卓文君的愛(ài)情故事而出名。古往今來(lái)，文人墨客們也留下了無(wú)數(shù)關(guān)于邛酒的詩(shī)句，宋朝的陸游曾經(jīng)寫(xiě)道：“一樽尚有臨邛酒，卻為無(wú)憂(yōu)得細(xì)傾”，在詩(shī)句中，他懷念的，便是成都的生活和邛崍的酒。而蜀地紅，就是由傳承千年的邛酒脫胎而來(lái)。

　　一款酒的質(zhì)量如何，說(shuō)到底取決于三個(gè)因素——糧食、水和發(fā)酵過(guò)程。蜀地紅精選西南優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食，保證每一味原料都是原生態(tài)種植。而在用水方面，蜀地紅選用的是橫斷山脈的冰川融水，富含鉀、鈉、鋅、鎂等十多種有益于人體的微量元素，使得酒體晶瑩透亮，口感綿柔醇厚、甘冽清爽。在發(fā)酵過(guò)程中，蜀地紅選用的是邛崍當(dāng)?shù)氐陌倌旯沤押完惸杲涯?，窖泥中的菌群隨著時(shí)間的積累一代代延續(xù)、一代代優(yōu)化，使得出酒更為香甜、醇厚。

　　蜀地紅釀造團(tuán)隊(duì)不僅繼承傳統(tǒng)，也結(jié)合了現(xiàn)代科學(xué)。他們通過(guò)嚴(yán)格的原酒分級(jí)甄選機(jī)制，確保原酒的高質(zhì)。由于濃香型原酒最精華的部分在于少量的中段，所以蜀地紅在高品質(zhì)原酒的基礎(chǔ)上通過(guò)掐頭去尾的方式，將最終不到10%的優(yōu)質(zhì)原酒用于調(diào)配成品酒，真正做到了“十斤原酒出一瓶好濃香”。

　　一口五香 口感極佳

　　酒說(shuō)到底，還是要喝的。那么，蜀地紅的口感究竟怎么樣呢?

　　打開(kāi)一瓶蜀地紅，我們首先感受到的，就是濃郁的窖香，糧食發(fā)酵過(guò)后的清香，混合著時(shí)光在陳窖中醞釀出的味道，撲鼻而來(lái)，令人未飲先“醉”。這就是川酒的第一個(gè)特點(diǎn)——“濃”。

　　淺酌一口，濃香在齒尖散開(kāi)，立刻化作酒氣，沖上鼻尖，同時(shí)一股甘甜在舌尖漫開(kāi)，令人口舌生津。這便是川酒的第二和第三個(gè)特點(diǎn)——“厚”、“甜”。

　　而與傳統(tǒng)川酒略有不同的是，由于蜀地紅在釀造過(guò)程中對(duì)原酒進(jìn)行分級(jí)，“掐頭去尾”，除去了含醛、酮、低級(jí)酯類(lèi)及部份醇類(lèi)物質(zhì)較多的酒頭，和含酸類(lèi)物質(zhì)和高級(jí)醇類(lèi)物質(zhì)較多的酒尾，所以在喝過(guò)之后，并不會(huì)產(chǎn)生普通白酒口感舌燥、發(fā)澀發(fā)酸的現(xiàn)象。

　　除此之外，相對(duì)于其他高度濃香白酒，蜀地紅還具有不容易上頭，第二天不干渴的特點(diǎn)。可以說(shuō)更加適合作為闔家歡樂(lè)時(shí)的白酒。

　　三、好酒得好“瓶”如潮

　　蜀地紅的“紅”，也是中國(guó)紅的“紅”。作為一款傳承了悠悠千年邛酒文化的高端濃香白酒，蜀地紅特意選擇了中國(guó)紅作為自己的包裝主色調(diào)，紅色的水晶瓶體，搭配上大師級(jí)的設(shè)計(jì)工藝，讓瓶身整體看起來(lái)典雅而熱烈，大氣卻又不失細(xì)膩，逢年過(guò)節(jié)，作為禮品拿出手，也是極具辨識(shí)度的。

　　自從上市以來(lái)，無(wú)論是蜀地紅52度珍藏，還是蜀地紅原漿原液，都收獲了愛(ài)酒人士們的一致好評(píng)。佳節(jié)將至，如果你還在今年為選什么白酒作禮品而苦惱，那么不妨試試蜀地紅，它將為你帶來(lái)不一樣的濃香體驗(yàn)。