隨著國(guó)潮文化興起,眾多老字號(hào)品牌回歸大眾視野,迎來(lái)了屬于他們的二次高光時(shí)刻,與此同時(shí),消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)也有了更高期待。老字號(hào)要想講好中國(guó)故事、做強(qiáng)民族品牌,不是簡(jiǎn)單靠一兩款“網(wǎng)紅”產(chǎn)品就可以做到的,而是要有穩(wěn)定可持續(xù)的產(chǎn)品和品牌競(jìng)爭(zhēng)力,這樣才能推動(dòng)老字號(hào)的可持續(xù)振興。

　　可喜的是,現(xiàn)如今,越來(lái)越多的老字號(hào)企業(yè)開(kāi)始探索現(xiàn)代化企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理模式,不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,在傳承與創(chuàng)新中持續(xù)強(qiáng)化品牌力、創(chuàng)新力和產(chǎn)品力,中式糕點(diǎn)龍頭企業(yè)稻香村無(wú)疑是其中的典型代表。

　　稻香村蘇州觀前街店

　　據(jù)了解,稻香村在1773年(清乾隆三十八年)始創(chuàng)于蘇州,向來(lái)被茶食糖果行業(yè)公認(rèn)為“稻香村”正宗之源,盛譽(yù)經(jīng)久不衰,經(jīng)過(guò)兩個(gè)半世紀(jì)的傳承發(fā)展,現(xiàn)已成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。

　　深耕糕點(diǎn)行業(yè)兩個(gè)半世紀(jì),稻香村深知中華老字號(hào)的價(jià)值在于“老”,未來(lái)出路在于“新”。這個(gè)“新”是全方位的,不僅體現(xiàn)在對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品的改造上,而且還體現(xiàn)在發(fā)展理念的轉(zhuǎn)型、經(jīng)營(yíng)方式的變化中。為此,近年來(lái)稻香村主動(dòng)適應(yīng)時(shí)代和市場(chǎng)的變化需求,在現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念下,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式,無(wú)論是市場(chǎng)覆蓋還是經(jīng)營(yíng)規(guī)模,都取得了亮眼成績(jī)。

　　2009年,稻香村順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),成為老字號(hào)中較早一批“觸網(wǎng)”的企業(yè)。目前,稻香村已連續(xù)多年領(lǐng)跑各大電商平臺(tái)糕點(diǎn)和月餅品類(lèi)銷(xiāo)量榜單。在今年iiMedia Ranking(艾媒金榜)發(fā)布的《2023年中國(guó)中式糕點(diǎn)品牌排行榜TOP10》和《2023年中國(guó)消費(fèi)者十大首選月餅禮盒品牌榜單》中,稻香村斬獲雙榜第一名,可見(jiàn)市場(chǎng)對(duì)其高度的認(rèn)可。

　　稻香村海外柜臺(tái)

　　2013年,稻香村集團(tuán)響應(yīng)“一帶一路”倡議,成立海外事業(yè)部,著力實(shí)施“稻香村出海”戰(zhàn)略,積極拓展海外市場(chǎng)。目前,稻香村各類(lèi)糕點(diǎn)產(chǎn)品已經(jīng)出口到了美國(guó)、加拿大及歐洲、澳洲、日本、韓國(guó)、新加坡、阿聯(lián)酋在內(nèi)的40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),將歷史悠久的傳統(tǒng)美味糕點(diǎn)送往海外的同時(shí),更助力傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,讓“稻香村”這張文化名片在世界舞臺(tái)上更加深入人心。

　　高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)成為老字號(hào)在新時(shí)代繞不開(kāi)的必答題。稻香村堅(jiān)持內(nèi)外兼修,主動(dòng)適應(yīng)技術(shù)與市場(chǎng)的快速變化,立足自身發(fā)展實(shí)際,穩(wěn)扎穩(wěn)打,使其在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中煥發(fā)出不竭生命力,已然成為中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)及中華老字號(hào)的高質(zhì)量發(fā)展范本。