本報(bào)訊(見(jiàn)習(xí)記者 葛皓珺 通訊員 鄒曄)昨天,在南環(huán)橋市場(chǎng)蔬菜交易區(qū),一輛輛“魯”“冀”“甘”等車(chē)牌的大貨車(chē),滿(mǎn)載著新鮮蔬菜進(jìn)場(chǎng),前來(lái)采購(gòu)的客戶(hù)絡(luò)繹不絕。近期,“暴力梅”襲擊蘇城,為持續(xù)保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),南環(huán)橋市場(chǎng)多措并舉,引導(dǎo)商戶(hù)加大產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,根據(jù)天氣變化以及產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)情況,適時(shí)調(diào)運(yùn)貨源,確保充足的貨物投放蘇州市場(chǎng)。
據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)統(tǒng)計(jì),6月份,受市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的10個(gè)蔬菜品種均價(jià)為每斤0.87元,月環(huán)比下跌17.27%,同比下跌25.89%。6月19日官宣入梅以來(lái),南環(huán)橋市場(chǎng)成交蔬菜總量環(huán)比增長(zhǎng)2.98%,部分蔬菜價(jià)格短暫性起伏。
市場(chǎng)蔬菜批發(fā)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示,近期,受南方梅雨季節(jié)及北方干旱影響,蘇州市場(chǎng)上部分品種上市貨源減少,葉類(lèi)菜價(jià)格普遍上漲,如青菜、莧菜、空心菜、菠菜價(jià)格漲幅超過(guò)20%。夏季瓜果類(lèi)品種如黃瓜、西葫蘆、白蘿卜、絲瓜、青椒,價(jià)格漲幅在20%到60%不等。
為進(jìn)一步確保梅雨季“菜籃子”的穩(wěn)定供給,南環(huán)橋市場(chǎng)加大了白菜、包菜、有機(jī)花菜等葉菜以及黃瓜、萵苣、西紅柿、四季豆、西葫蘆、西蘭花和青椒等多品類(lèi)蔬菜的調(diào)運(yùn)力。在場(chǎng)地布局方面,市場(chǎng)提前做好“蘭州高原夏菜”和“云南精品蔬菜”集中展示銷(xiāo)售區(qū)的場(chǎng)地調(diào)整規(guī)劃,以集中整合資源為采購(gòu)商提供便捷的全新購(gòu)物體驗(yàn)。為了豐富市民的夏日選擇,市場(chǎng)還設(shè)立“消暑時(shí)令鮮品專(zhuān)區(qū)”,涵蓋糯玉米、鮮毛豆、芋艿、百合、黃瓜、茄子、西紅柿等熱銷(xiāo)產(chǎn)品。
今年本地以及周邊蔬菜和北方蔬菜的銜接過(guò)渡順利,各種蔬菜供應(yīng)充沛,價(jià)格與去年同期相比降低了15%左右。南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,進(jìn)入梅雨季節(jié)后,由于連續(xù)強(qiáng)降雨,地產(chǎn)菜勢(shì)必出現(xiàn)被淹和爛根爛葉的現(xiàn)象,導(dǎo)致地產(chǎn)菜上市量一時(shí)趨緊而價(jià)格上漲。而蘭州高原夏菜、天津菜以及昆明菜能很好地彌補(bǔ)蘇州地區(qū)的夏季蔬菜供應(yīng)問(wèn)題,同時(shí)豐富蘇州市民的菜籃子。
6月中下旬以來(lái),除了山東、河北的茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等季節(jié)性蔬菜外,以娃娃菜、甘藍(lán)、有機(jī)花菜、西葫蘆等為主要品種的蘭州高原夏菜,以菠菜、香菜、韭菜為主要品種的天津菜,以油麥菜、上海青等為主要品種的昆明菜等貨源先后進(jìn)場(chǎng),彌補(bǔ)梅雨季的葉類(lèi)菜空缺。