本報(bào)記者 劉達(dá) 陳兆帥
正值茶季,望著綠油油的茶樹,70歲的茶農(nóng)老王心中充滿了復(fù)雜的情感。今年的茶葉采摘?jiǎng)倓偨Y(jié)束,他的臉上雖然掛著滿足的微笑,但眼中卻難掩一絲無奈。“身體越來越吃不消。”老王說,他的兒子對(duì)種茶沒有興趣,更愿意在城市里追求現(xiàn)代生活,這讓他感到了深深的無力。近日,老王終于下定決心,托兒子在朋友圈發(fā)布了一條招租信息——自家五畝茶園尋求有緣租客。
如今,在中國(guó)十大名茶之一碧螺春的產(chǎn)地,不少茶農(nóng)陷入了和老王一樣“進(jìn)退兩難”的窘境——進(jìn),他們的身體已經(jīng)不允許他們像年輕時(shí)那樣勞作;退,他們又不愿意放棄祖輩傳下來的手藝和土地,所以只能選擇出租茶園。這些茶園有沒有人租?租了之后會(huì)不會(huì)影響碧螺春的種植?不租的話能不能有更好的傳承之法?對(duì)此,記者進(jìn)行了一番調(diào)查。
每畝每年只要2400元
高齡茶農(nóng)為茶園找新主人
盡管滿是不舍,但老王還是咬牙讓兒子替他發(fā)布了招租信息——5畝茶園每年收取1.2萬元。“種了三十多年茶樹,畢竟是有感情的。”老王望著一株株熟悉的茶樹告訴記者,同村和他年齡差不多甚至更年長(zhǎng)的茶農(nóng)都面臨這種窘境——兒孫輩在城里有穩(wěn)定工作,對(duì)于傳統(tǒng)茶農(nóng)的生活并不向往,而他們自己也因?yàn)樯眢w原因,無法繼續(xù)日復(fù)一日地打理茶園。
“年輕時(shí),我和同村的兄弟們一起頂著晨露上山,傍晚披著霞光歸家,那是何等的充實(shí)。”老王回憶起往昔,眼中泛起了光芒,“可現(xiàn)在,孩子們都在城里有了安穩(wěn)的工作,他們對(duì)這日出而作、日落而息的傳統(tǒng)茶農(nóng)生活并無太多向往。而我們這些老骨頭,身體也確實(shí)大不如前了。”
記者了解到,雖然像老王這樣的個(gè)案還不多見,但茶農(nóng)勞動(dòng)力老齡化、斷層的問題已經(jīng)引起了當(dāng)?shù)卣筒枞~協(xié)會(huì)相關(guān)人員的關(guān)注。在東山經(jīng)營(yíng)茶園多年的李先生告訴記者,在碧螺春產(chǎn)地,像老王一樣面臨茶園無人繼承窘境的老茶農(nóng)未來會(huì)越來越多。他們年事已高,身體機(jī)能日漸衰退,難以再承擔(dān)繁重的茶園管理工作;而他們的后代,受教育程度普遍提高,更多選擇走出農(nóng)村,投身城市中的工作,對(duì)延續(xù)祖輩的種茶生活缺乏興趣。
東山茶廠董事長(zhǎng)柳榮偉近幾年也注意到了這一問題,大部分高齡茶農(nóng)仍在堅(jiān)持種茶,其中僅有三分之一有意愿將自家茶園出租。“隨著這些人年齡越來越大,他們的出租意愿勢(shì)必會(huì)越發(fā)強(qiáng)烈,但現(xiàn)實(shí)情況是承租方卻并不多。”柳榮偉說。
租賃市場(chǎng)的供需平衡存疑
多家主體難以控制成本
茶農(nóng)們這樣的困擾,市場(chǎng)的反應(yīng)如何?哪些人會(huì)租茶園?“首先茶葉公司不在這個(gè)范圍。”柳榮偉認(rèn)為,如果茶葉公司作為承租方,面臨的阻力不容小覷。茶園的分散性是首要難題,茶農(nóng)的茶園往往分布在不同的地理位置,面積也參差不齊,這使得茶葉公司難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。例如,老張的2畝茶園位于山腰,還有4畝茶園則在山頂,這種分散性給茶葉公司的統(tǒng)一管理和運(yùn)營(yíng)帶來了挑戰(zhàn)。
此外,茶園租賃還可能引發(fā)邊界糾紛。由于茶樹種植密集,茶園間缺乏明顯界限,茶葉公司的工作人員可能難以準(zhǔn)確識(shí)別茶園邊界,從而與其他茶農(nóng)產(chǎn)生沖突。柳榮偉指出,考慮到租賃成本、人工成本和溝通成本,茶葉公司租賃茶園的經(jīng)濟(jì)性并不樂觀。
盡管如此,一些個(gè)體茶葉店仍在嘗試租賃茶園。黃先生是一位在金庭鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)茶葉店的店主,他和記者分享了他的經(jīng)驗(yàn)。他不僅自己租賃了茶園,還幫助他人進(jìn)行租賃。黃先生表示,雖然他的店鋪擁有足夠的茶園來滿足銷售需求,但為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),他去年還是租賃了一片5畝左右的茶園,專注于生產(chǎn)精品茶,并取得了良好的市場(chǎng)反響。然而,他也坦言,個(gè)體茶葉店租賃茶園的情況并不普遍,他所在街區(qū)僅有兩三家店鋪涉足此領(lǐng)域。
黃先生還提到,雖然詢價(jià)者眾多,但實(shí)際成交的租賃案例較少。去年,他只成功促成了兩筆交易,總租賃面積不足20畝。這主要是因?yàn)閭€(gè)體茶葉店的規(guī)模和資金有限,租賃茶園需要一定的前期投入,且風(fēng)險(xiǎn)較高。茶園的管理和維護(hù)需要專業(yè)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),這對(duì)缺乏背景的個(gè)體店來說是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。此外,茶葉市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)也增加了租賃茶園的不確定性。
近年來,隨著電商的興起,一些電商品牌也開始嘗試租賃茶園,打造自己的茶葉品牌,采取“自產(chǎn)自銷”的經(jīng)營(yíng)模式。然而,這種模式也面臨著茶葉價(jià)格較高和電商平臺(tái)上難以快速定位目標(biāo)客群的問題,使得電商品牌的租賃行為難以長(zhǎng)期維持。
吸引年輕人做“新茶農(nóng)”
讓茶園種植不再無人問津
如何尋找破局之道,為老茶園注入新的生命力,讓那一抹深藏在山野間的綠色,繼續(xù)在歲月的長(zhǎng)河中熠熠生輝?李先生告訴記者,碧螺春茶不僅僅是經(jīng)濟(jì)作物,更是蘇州的文化符號(hào)。要讓年輕人明白,傳承茶業(yè)不僅是一份謀生的職業(yè),更是一種對(duì)歷史、對(duì)文化的守護(hù)。
“種茶的年輕人少,也是因?yàn)樘量唷T谶@個(gè)方面,我們可以適當(dāng)引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)。”李先生表示,未來可以采用茶園耕作機(jī)械、茶園植保機(jī)械、茶葉修剪機(jī)和采茶機(jī)等等,以減少體力勞動(dòng)的強(qiáng)度,提高茶葉生產(chǎn)的效率。此外,應(yīng)用茶園病蟲害智能化監(jiān)測(cè)裝備等,將有力推動(dòng)茶園種植自動(dòng)化、智能化管理。目前,東山已有茶園引入類似智能化設(shè)備。
勞動(dòng)力老齡化、斷層問題日益凸顯,勢(shì)必會(huì)成為制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。政府在這一進(jìn)程中扮演著關(guān)鍵角色——今年,《蘇州市洞庭山碧螺春茶保護(hù)條例》正式施行,條例規(guī)定,要加大洞庭山碧螺春茶產(chǎn)業(yè)的資金投入,并列入財(cái)政預(yù)算,重點(diǎn)支持洞庭山碧螺春茶數(shù)字化管理系統(tǒng)開發(fā)應(yīng)用、茶樹種質(zhì)資源保護(hù)、綠色生態(tài)茶園建設(shè)、品牌保護(hù)提升、文化傳承、科技研發(fā)和人才培養(yǎng)等。
此外,2024綠茶品牌大會(huì)暨第二屆蘇州太湖洞庭山碧螺春茶文化節(jié)于3月中旬舉辦。全國(guó)各地相關(guān)領(lǐng)域?qū)<覍W(xué)者、重點(diǎn)企業(yè)代表、經(jīng)銷商相聚蘇州走進(jìn)吳中,通過專題會(huì)議、展覽展示、調(diào)研考察、品鑒交流等多項(xiàng)活動(dòng),提升了社會(huì)對(duì)茶文化的認(rèn)知與尊重,為茶產(chǎn)業(yè)注入新的活力。
“在蘇州已有的實(shí)踐基礎(chǔ)上,可以繼續(xù)推動(dòng)‘茶園托管’‘合作經(jīng)營(yíng)’等新型模式,讓無力親自打理茶園的老茶農(nóng)可以與專業(yè)合作社或有志于茶業(yè)的年輕人合作,既保留了老一輩的經(jīng)驗(yàn)智慧,又引入了新鮮力量和創(chuàng)新理念。”柳榮偉說。