本報訊（記者 嚴(yán)松 李浛芃）隨著氣溫逐漸升高，夏天的感覺逐漸強烈，又到了炫冰淇淋的季節(jié)。香菜冰淇淋、花束冰淇淋、繡球花冰淇淋、3D冰淇淋……五花八門的冰淇淋品種讓市民游客目不暇接，更在蘇城掀起一股冰淇淋打卡風(fēng)潮。日前，記者來到古城大街小巷，探訪蘇城冰淇淋市場的獨特魅力。

在官太尉河邊的雙塔市集，一款看似黑暗料理的香菜冰淇淋最近大火。昨天中午，記者在現(xiàn)場看到，不少周邊的居民和上班族，趁著午休時間前來打卡。“薄薄的花生碎加上冰淇淋，再配上神乎其神的香菜，用面皮卷起來。一口咬下去，既有酥脆的薄餅，又有香濃的花生碎冰淇淋，口感十分獨特！”市民李小姐說。

在竹輝路索菲亞冰淇淋研究中心內(nèi)，市場部相關(guān)負責(zé)人彭女士告訴記者，今年以來，冰淇淋市場品類繁多，除了造型吸睛的異型冰淇淋受到大量關(guān)注，顧客對冰淇淋的選擇也逐漸口味清爽化、價格平民化。“針對這一特點，我們專門推出了‘大碗冰糕’系列，包含朗姆葡萄口味、提拉米蘇口味等6款產(chǎn)品。”彭女士說，這系列產(chǎn)品以平價實惠、入口清爽為特點，415克的大桶只售賣30元左右，受到很多家庭顧客的青睞，“僅淘寶旗艦店，該系列產(chǎn)品銷售量就達9萬+。”

此外，記者還發(fā)現(xiàn)，除了傳統(tǒng)的冰淇淋店，一些咖啡館和甜品店也開始推出自家特色的冰淇淋產(chǎn)品，如咖啡冰淇淋、芝士蛋糕冰淇淋等，這些跨界合作的產(chǎn)品同樣受到了市場的歡迎。除了對冰淇淋本身的贊美，社交媒體上的討論還涉及到了冰淇淋店的創(chuàng)意和文化意義。有網(wǎng)友指出，繡球花冰淇淋將藝術(shù)與美食完美地結(jié)合在了一起。